Quelles sont les propriétés et les vertus de l’ail cru ?

L’ail consommé cru serait 1,5 fois plus puissant que la version séchée ou en poudre. Certaines astuces permettent même de maximiser ses vertus pour la santé. Quelles sont les propriétés de l’ail frais et cru ? Comment le consommer pour en retirer tous les effets positifs ? Existe-t-il des contre-indications ou des risques à manger de l’ail cru ? On fait le tour de la question.